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我国奶牛单产低有多方面的原因，如遗传、营养、环境、疫病等方面。其中一个重要的原因是优质饲草长期供应不足。优质饲草是指人工栽培牧草和饲料作物，而不包括作物秸秆，作物秸秆通常被认为是劣质饲草。 一、奶牛单产低，原料奶品质安全水平差 国内外许多科学研究和生产实践表明，紫花苜蓿是奶牛养殖的优质饲草，在奶牛日粮干物质中的比例通常达到四成以上。近些年，我国奶牛头数和牛奶总产量快速增加，但优质饲草总量不足，未能有效支撑奶业发展。我国原料奶的质量安全水平也有待于进一步提高。三聚氰胺事件发生的一个重要诱因就是原料奶的乳蛋白
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西门塔尔牛产于瑞士阿尔卑斯山区。西门塔尔牛在17世纪以后，成为瑞士西部乳酪业的基础，在产乳性能上被列为高产的奶牛品种，在产肉性能上并不比专门化肉用品种逊色，役用性能也很好，是大型的乳、肉、役三用品种。 畜牧界将其誉称为“全能牛”，故为世界各国的主要引种对象，在全世界广为分布。我国于二十世纪初引入西门塔尔牛，分布于呼伦贝尔盟的三河地区和滨洲沿线，与当地蒙古牛进行杂交，育成了三河牛。建国后先后又从前苏联、瑞士、前联邦德国、奥地利等国分别引入，饲养于全国各省区。
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奶牛对日粮养分的转化效率虽然高于其它大多数畜禽，但仍有大量养分从粪尿中排出。 环境污染。例如奶牛将食入氮的三成转化为乳氮，其余绝大多数随粪尿排泄掉。除氮外，磷的污染也不容忽视。我国大约养两头泌乳牛的牛奶产量才能相当于美国一头高产泌乳牛，这样在产奶总量相同的情况下，消耗的饲草饲料是美国的两倍，同时产生的粪污亦是美国的二倍。近年来，奶牛粪尿污染日益严重，不仅污染了土壤和空气，地下水也受到硝酸盐污染， 形势不容乐观。虽然理论上，粪尿可处理为肥料，但需要大量财力人力和物力，技术难度也比较大。所以减轻奶牛业对环境污
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我国同国际奶牛业一样,饲养的主要品种是荷斯坦牛，因此如何选择荷斯坦牛就是购买奶牛过程中关键的问题。选择荷斯坦牛时面临的问题主要是：如何选择健康的荷斯坦牛?下面山东省鑫旺饲料工业有限公司美女小编就分别谈谈这些问题。 一、避免购进有传染病的牛。首先要调查要买牛的奶牛场、奶牛小区在近几年内有没有发生过传染病，由当地畜牧主管部门进行检疫或出具具有法律效力的检疫证明。不要到三年内曾发生过传染病或近期检出阳性牛的奶牛场、奶牛小区购牛。
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有高效的养殖奶牛方法是大家关注的，现在给大家带来新招，保证养殖更高效，接下来山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编就来和大家聊聊。 据零八年的调查表明：全国范围内，规模为五十的奶牛场数占场户数的九成，奶牛存栏数占总存栏数的一成；而一百头牛 的奶牛场数占总场数的九成，奶牛存栏数占总存栏数的六成。说明我国的奶牛饲养规模从主体上来看是散养。众所周知,现代化、标准化饲养管理是基于规模化，但是受我国基本国情的制约,目前和今后相当长一段时间奶牛饲养规模从主体上来看仍将是散户饲养。
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娟姗牛是英国培育出的奶牛品种。该品种以乳脂率高、乳房形状良好而闻名。 该品种个体小，毛色深浅不一，由银灰至黑色，以栗色毛为多。一般平均年产奶量为四千千克左右，每一百千克体重约产奶一千千克。乳脂率高，是奶牛品种中高乳脂品种。许多用娟姗牛改良低乳脂品种，取得明显效果。
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荷斯坦牛。原称黑白花牛，原产荷兰滨海地区的弗里生省、丹麦的日德兰半岛和德国的荷斯坦地区。美国曾由德国北部的荷斯坦省和荷兰的弗里生省引进这一品种，于是荷斯坦弗里生牛成为美国这一品种的正式名称，简称荷斯坦牛，在荷兰和其他欧洲则称之为弗里生牛。 由于其经济价值较高，近年荷斯坦奶牛在世界各国得到进一步发展，质量也有了很大提高。据统计，全世界荷斯坦牛现有头数占奶牛总数的六成以上。
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奶牛是农村养殖中效益较高的饲养动物。奶牛养的好坏与提高奶牛的生产性能、产奶数量和质量密切相关。下面山东鑫旺饲料工业有限公司小编介绍几种养奶牛秘读。 一、要严格选购奶牛 一般来说，奶牛的生产性能和体质外貌有关，凡足外型好的奶牛，产奶量也高。好的奶牛头面清秀，咈宽鼻孔大，皮薄骨细，血管显露，被毛细短而有光泽，肌肉不太发达，皮下脂肪沉积不多，胸腹宽深，背腰平直，后躯发达，尻部要宽长而平：乳房大而不下垂，基部附着良好，前伸后延，乳头松软，大小适中，呈网柱状，乳房皮薄而有弹性，挤奶前后形状变化较大：乳井大而深，乳静
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今天山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编详细为大家介绍一下养殖奶牛的六要秘籍，希望对养牛人有所帮助！ 一、要熟练堂握挤奶技术 熟练学握挤奶技术，按奶牛泌乳特性进行挤奶，不但能提高产奶量，而且还能有效地预防奶牛乳房疾病。挤奶前用热水擦洗乳房，能引起血管反射性扩张，使血液流向乳房的数量增多，能增强乳脂的合成，并有利于产奶量的提高。挤奶前按摩乳房，可使乳房迅速膨账，有促进排乳作用。
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很多养殖朋友们反映肉牛久卧不起，究竟是因为什么原因呢。今天山东鑫旺饲料工业有限公司的小编就和大家聊聊肉牛聊一聊肉牛久卧不起的原因及措施。 一 、肢蹄病 对于长期圈养在地面较硬、牛舍湿度较大、经常饲喂酸性饲料的牛来说，腐蹄病、蹄叶炎、关节炎等蹄病很常见。此病容易治愈但也易复发，多用安乃近、安痛定、萘普生进行止痛，再用青霉素、头孢噻呋钠配合。从源头制止此病发生，让牛舍保持清洁、干燥、通风，让牛走出牛舍多晒太阳，减少酸性饲料的饲喂量，冬季做好保暖工作，牛少生病饲养者也更加省心。
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